Dégustation
Plage
Baignade
Fermez les téléphones portables, ouvrez grand vos oreilles et profitez… du silence !
Sur les terres de Maguelone, on est d’abord frappé par le calme paisible qui règne sur le lieu. Seule une mouette rieuse vient perturber la tranquillité ambiante, avant de repartir bien vite à sa pêche quotidienne, dans l’étang tout près.
Écrin de verdure entre mer et lagunes, ce site d’exception nous offre une pause délicieuse.
Déjà aux portes du Domaine, le sentier nous invite à un voyage des sens. On traverse les champs de vignes et de fleurs sauvages.
Un seul mot d’ordre : prendre son temps !
À mesure que l’on avance, la Cathédrale millénaire, classée « monument historique » se dresse devant nous. Joyau de l’art roman en Languedoc, cette Dame de pierre, fière et majestueuse, nous attend patiemment pour révéler tous ses secrets.
L’ombre des arbres centenaires nous offre un peu de fraîcheur. Douceur non négligeable alors que le soleil de l’été pointe son nez tranquillement mais sûrement. Le jardin nous offre ce charmant havre de paix.
On croise sur le chemin quelques promeneurs, surpris comme nous, qu’un tel lieu nous offre ce moment d’éternité. On reprend la route, direction l’entrée de la Cathédrale.
Ici, sur place ou en vente, produits locaux sont à savourer. Vins, poissons, artisanat sont préparés et réalisés par des personnes en situation de handicap, accompagnées par l’ESAT « Établissement et service d’aide par le travail », installé sur le site.
Formés en autres à la viticulture et à la restauration, les Compagnons de Maguelone font vivre ce lieu en favorisant l’inclusion sociale par le travail et la formation. Quand on vous parlait d’un fabuleux destin !
Le Caveau et le point de vente des Compagnons de Maguelone ont obtenu le label Qualité Tourisme.